Canapés aux oeufs
Un petit bijou de simplicité, pile entre le moelleux du pain pétania, la douceur des œufs.
Ces canapés sont de toutes les occasions : au petit-déj, à l’apéro entre amis, ou pour combler une petite faim sans chichi.
Une bouchée, et tu retrouves ce goût de “chez nous” qu’on adore : chaleureux, généreux, et toujours fait avec le cœur.
Ingrédients
Instructions
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Fais cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes.
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Passe-les sous l’eau froide pour les refroidir, puis écale-les.
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Écrase les œufs dans un bol avec une fourchette. Pas besoin d’en faire une purée — juste bien écrasés, avec un peu de sel.
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Tartine sur une tranche de pain pétania avec un peu de mayonnaise.
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Ajoute une feuille de salade croquante, une tranche de tomate, puis étale les œufs par-dessus.
