Poulet petit pois
Le poulet aux petits pois fait partie de ces recettes faciles que l'on aime préparer quand on veut un repas rapide et gourmand. Un grand classique du quotidien en Polynésie.
Ingrédients
Instructions
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Découpe le poulet en morceaux.
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Émince l'oignon finement.
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Dans une casserole ou une marmite, fais chauffer l'huile puis fais revenir le poulet et l'oignon jusqu'à ce que les morceaux commencent à dorer.
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Ajoute la sauce huitre et mélange pour bien enrober le poulet.
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Égoutte les petits pois puis ajoute-les à la préparation. Mélange, ajoute un peu d'eau et laisse mijoter une dizaine de minutes à feu moyen.
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Goûte et ajuste l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
