Crevettes fraiches au court-bouillonEn vedette

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Crevettes fraiches au court-bouillon

Ingrédients

Pour 4 Personnes

Recette

  • crevette
  • sel
  • poivre
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • clou de giroffle
  • anis étoilé
  • thym
  • romarin
  • citron

Préparation de la recette Crevettes fraiches au court-bouillon

  1. Dans une marmite d'eau en y ajoutant du sel, du poivre 1 oignon piquer de clou de girofle, 1 carotte et  & du laurier
  2. Coupez la carotte en morceau, piquez votre oignon avec un clou de girofle dans une marmite d'eau.
  3. Ajoutez quelques anis étoilé, du thym, romarin, du sel,du poivre.
  4. Portez à ébullition puis ajoutez les rondelles de citron. Laisser mijotez pendant 15 minutes.
  5. Plongez  les crevettes 2-3 minutes dans le court-bouillon préparé.
  6. Une fois les crevettes cuites, les retireret les plonger directement dans le bol avec de l’eau glacé.
    Laissez refroidir, puis égouttez.
  7. C’est prêt ! Bonne dégustation !