Pua’a roti & pota
Une petite recette toute simple pour savourer tes restes du dimanche matin, le fameux pua’a roti. C’est rapide, convivial, parfait avec un bon riz chaud. En 10 minutes chrono, tu redonnes vie à ton plat, en gardant toute son authenticité. Tama’a maita’i !
Ingrédients
Instructions
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Fais chauffer une casserole d’eau jusqu’à ébullition. Pendant ce temps, coupe le pota en morceaux de taille moyenne.
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Plonge les morceaux de pota dans l’eau bouillante. Laisse cuire pendant environ 2 minutes. Sale légèrement.
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Égoutte le pota, puis dépose-le dans un plat.
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Réchauffe le pua’a roti. Tu peux le passer quelques secondes au micro-ondes, ou le faire revenir brièvement dans une poêle, juste pour le tiédir.
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Dispose le pua’a roti à côté du pota dans le plat. Ajoute quelques gouttes de sauce soja sur l’ensemble.
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C’est prêt. Tama’a maita’i !
