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Toutes les recettes de cuisine de Tahiti

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En vedette
Chaud froid de thon rouge

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Catégorie:  Poissons

En vedette
Kaveu, crabe de cocotier

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Le crabe de cocotier (Birgus latro) ou kaveu en langue pa’umotu ou encore ‘aveu en tahitien, de la famille des crabes ermites, est connu pour sa capacité à ouvrir des noix de coco en les broyant

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Catégorie:  Fruits de mer

En vedette
Cuisson des mape

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Mape, le châtaignier tahitien

https://www.tahitiheritage.pf/chataignier-tahitien-mape/

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Catégorie:  Légumes

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Won ton au poulet

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Catégorie:  Volaille, Farinages

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Carpaccio de perroquet au gingembre et persil

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En entrée ou en plat servie avec du riz.

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Catégorie:  Poissons

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Pua'atoro pota

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Catégorie:  Boeuf

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