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Po'e mautiniEn vedette

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Po'e mautini

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Ingrédients

Pour 4 Personnes

Recette

  • 3 potiron
  • 1.5 bol amidon
  • 1 bol sucre blanc
  • 1 gousse de vanille
  • 50 cl lait de coco

Préparation de la recette Po'e mautini

  1. Préchauffez votre four à 240 ° C.
  2. Epluchez et coupez les potirons en petits morceaux, puis les faire cuire 15 à 20 minutes dans une casserole remplie d’eau. Vérifiez a l'aide d'une fourchette la cuisson des potirons.
  3. Sortez les potirons puis les réduire en purée.
  4. Ajoutez l’amidon, le sucre, la gousse de vanille.
  5. Beurrez un moule à gâteau rectangulaire.
  6. Versez votre préparation dans le moule.
  7. Enfournez le tout pour 40 minutes de cuisson.
  8. Coupez votre po'e en quartier puis arrosez de lait de coco.

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